Gâteau au chocolat
Cuisine

Gâteau au chocolat : La plus délicieuse des recettes

Une recette délicieuse avec un cœur de chocolat moelleux….irrésistible !

Ingrédients

  • 130 g de chocolat noir
  • 100 gr de beurre
  • 40 g de farine 00
  • 60 g de sucre
  • 30 g de cacao amer
  • 4 œufs

Préparation

Séparer les œufs en 2 œufs entiers et 2 jaunes d’œufs (4 œufs au total).
À l’aide d’un fouet électrique, fouetter les jaunes d’œufs, 2 œufs et le sucre dans un bol.

Mettez le chocolat fendu avec le beurre au bain-marie et faites fondre à feu moyen.

Retirer le chocolat fondu du feu et l’ajouter au mélange obtenu auparavant.
Mélanger le tout avec la farine et le cacao et bien mélanger.

Mettre le tout dans des moules spéciaux et laisser cuire dans un environnement préchauffé pendant 12 minutes à 180°.