Le vignoble de Beaujolais & Beaujolais villages est réputé pour la douceur de ses fruits et la qualité des vins qu’il produit. Ses vins fruités, aromatiques et gustatifs ont su conquérir le cœur de millions de personnes à travers le monde. Focus sur les 3 meilleurs vins du vignoble Beaujolais & Beaujolais Villages.
Cuvée Vieilles Vignes Fleurie
La Cuvée Vieilles Vignes Fleurie est considérée comme l’un des vins rouges les plus réussis du domaine viticole beaujolais. D’un côté, il propose une structure gustative douce et très appréciée avec une belle fraîcheur.
D’un autre côté, il dispose de très bons arômes qui arrondissent son goût et embellissent sa senteur. Les plus connus sont les arômes de cerise, de fruits rouges, de fraises, et même de menthe.
Par ailleurs, ce vin s’accorde parfaitement avec une variété de plats notamment avec les plats de porc, de veau et de pâtes. Il vient du Domaine de la Grand’Cour – Jean Louis Dutraive.
Juliénas Pur Ju…
Juliénas Pur Ju… est un vin rouge du Domaine Les Bertrand. Il est connu pour sa saveur rafraîchissante qui se bonifie en très peu de temps. Il s’agit d’un vin moelleux, tannique et doux doté d’un goût imparable. Tous ces attraits ne lui enlèvent cependant pas sa légèreté, sa souplesse et son caractère sec.
De plus, il accompagne convenablement des plats de veau, de pâtes ou de porc. Par exemple, il irait très bien avec les pâtes carbonara ou le welsh traditionnel à la bière brune. Ses arômes de fruits noirs, d’épices, de cerise ou de ronce le rendent agréable à sentir.
Morgon Cuvée 3.14
Le vin Morgon 3.14 est une merveille du domaine Jean Foillard. En effet, c’est un vin rouge qui propose une structure gustative très appréciée par les consommateurs. Il promet un rafraîchissement incontestable aux papilles gustatives.
En outre, il améliore ses senteurs à l’aide des arômes de :
- Fruits noirs ;
- Fruits rouges ;
- Cerises, etc.
Par ailleurs, ce vin s’accorde bien avec un grand nombre de plats de divers horizons.